miércoles, 27 de julio de 2011

PETTITS FOURS PARA EL VERANO

Los Pettits Fours o bocaditos de bizcocho, son pasteles pequeños de la repostería francesa. Decorados de glasa o chocolate, bañados en licor o almíbar y rellenos de confituras de diferentes sabores (kumquat y jengibre, mandarina, marrón glassé, grosellas, etc.)